Hubków
amek w stylu
renesansowym zbudowany został w 1613 roku przez Konstantego
Siemaszkę. W kronice z 1504 roku jest wzmianka o zamku w tejże
miejscowości więc prawdopodobnie późniejszy zamek postawiono
na miejscu wcześniejszej warowni zniszczonej przez Tatarów.
Zamek stał na dwóch wzniesieniach i oba jego części łączył
most. Otoczony był murami obronnymi i basztami ze strzelnicami.
Na dziedzińcu znajdowała się studnia a pod zabudowaniami ciągnęły
się murowane lochy.
W 1629
roku właścicielem zamku zostaje Stanisław Daniłowicz mąż córki
Mikołaja Siemaszki ostatniego z tej rodziny włodarza budowli.
W 1676 roku zamek wniesiony jako wiano należy do Jana Cetnera a
później w drodze ugody rodzinnej przechodzi na własność
Teofili żony Józefa Potockiego..
Zamek
został zniszczony przez wojska szwedzkie w 1708 roku. Potoccy
nie odbudowywali już założenia tylko przenieśli się do
pobliskich Siedliszcz i tam zbudowali nową siedzibę. Zamek
niszczał. Pod koniec XIX wieku stały jeszcze baszty i mury
obronne a także widoczne były pozostałości pomieszczeń
mieszkalnych.